Logo

Ris med krydderier

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ris med krydderier

 
Her er en god opskrift på en rissalat – stegte basmati ris med en masse smag fra varme krydderier. Serveret med limesaft, limeskal, rosiner og pistacienødder
Til 4 pers

 
# Ingredienser
175 g basmati ris
6 dl vand
2 hele kryddernelliker
1 kardemommebælge, let knuste
1 stang hel kanel
1 knsp safrantråde, let stødte
salt
2 spsk limesalt
1 spsk fintrevet limeskal, fra usprøjtet lime
50 g sultanarosiner (lyse rosiner)
25 g usaltede pistacienødder, groft hakkede

 
* Tilberedning
1 Skyl risene i adskillige hold koldt vand og læg dem i blød i 10 min.
De afdryppes godt.

 
2 Hæld vandet i en stor, tykbundet gryde, tilsæt kryddernelliker,
kardemomme, kanel, safran og 1 knivspids salt og
bring det i kog for jævn varme.
Tilsæt risene og bring det atter i kog.
Dæmp varmen, læg tætsluttende låg på og lad det simre i 10-15 min.
Tag gryden fra varmen og lad den stå med låg på i 5 min.

 
3 Fjern låget og rør risene løse med en gaffel.
Rør derefter limesaft, limeskal, rosiner og pistacienødder i.
Juster om nødvendigt krydringen og server.

 
Se alle de bedste opskrifter med Ris

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 687 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her