Logo

Risbombe med svampe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Risbombe med svampe 

 
Forret Frokost. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 20 min. Middelsvær at lave. Lav pris. 4-6 personer.

 
# Ingredienser til Risbombe med svampe
1 løg
250 g champignon
4 velmodne tomater (evt. fra dåse)
½ dl olie
225 g langkornede ris (3 dl)
3 dl lys bouillon
salt og peber
1 bdt persille
Skål eller rund form: 1½ l
*
Sådan laves Risbombe med svampe
1. Pil og hak løget.
Skær rodskiven af champignonerne.
Skyl dem kort under rindende, koldt vand.
Tryk dem tørre og skær dem i skiver.
Skold og flå tomaterne.
Dåsetomater skal blot dryppe af.
Skær dem i både og befri dem for kerner.

 
2. Varm olien i en tykbundet gryde.
Svits først løg, så champignoner, heri et par min.
Rør risene i og tilsæt bouillon.
Lad retten snurre ved svag varme og under låg ca 10 min.
Tilsæt tomaterne.
Krydr med salt og peber og lad retten snurre ca 10 min.

 
3. Tryk risblandingen i en skål eller en rund form.
Lad den samle sig et par min.
Vend den ud på et rundt fad og pynt med friskhakket persille.
Server straks.

 
Tips: Server et godt brød til, fx Flûtes, Grovboller, Cranks eller Fiberbrød.
Eller server risbomben til kød- og fiskeretter.
Risen kan tilsættes lidt safrantråde eller gurkemeje under indkogningen.
Risblandingen kan også tilsættes ½ dl friskreven ost (emmentaler eller cheddar), inden den kommes i formen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Ris

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.665 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her