Logo

Spaghetti med tomat- og kaperssauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spaghetti med tomat- og kaperssauce 

 
En fyldig sauce med en kraftig aromatisk smag af kapers. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Forberedelsestid: 15 min. Tilberedningstid: 20 min. Kuverter: 6-8

 
# Ingredienser
500 g bøftomater eller aflange tomater
1 tsk olie
2 fed hakkede hvidløg
2 spsk kapers
en smule balsamicoeddike
500 g spaghetti
2 tynde skiver prosciutto

 
* Tilberedning
1. Skær et lille kryds i toppen af alle tomaterne.
Hæld dem i en skål, dæk dem med kogende vand og lad dem stå i 3 min.
Tag tomaterne op af det kogende vand, skyl dem under koldt vand og træk skindet af alle tomaterne med en skarp kniv.
Skær tomaterne i halve og fjern forsigtigt kernerne med en lille teske. Hak resten groft.

 
2. Olien opvarmes i en stor, tykbundet gryde.
Tilsæt hvidløg og tomater og svits dem ved høj varme i 5-6 min.
Tilsæt kapers og et ordentligt skvæt balsamicoeddike. Rør det sammen.

 
3. Kog spaghettien i rigeligt kogende vand, indtil den er mør, og lad den dryppe af.
Varm prosciuttoen under en varm grill i et par min, og skær den så i tynde strimler.
Hæld saucen over i spaghettien og bland det hele.
Server pastaen portionsskåle med prosciuttoen.

 
Prøv sammen med:
Hovedret: Svinekød og kompot af tørrede frugter
Dessert: Brødbudding med whiskysauce

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.822 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her