Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver.
Fx Tomat-sardinsnegle, Tomat-fetasnegle, Tomat-basilikumsnegle eller
Aubergine-pestosnegle
Forberedelse: 20
min. Tilberedning: 40 min. Giver 8 ruller
# Ingredienser
375 g hvedemel
3 tsk bagepulver
100 g blødgjort smør
90 g revet cheddar ost
1¼ dl mælk
Fyld:
1 glas soltørrede
tomater
30 g frisk basilikum
4 fed hvidløg
3 spsk tapenade
75 g revet parmesan
* Tilberedning
Forvarm ovnen til
210 °C.
Hæld mel og
bagepulver i en stor skål.
Skær smørret i små
tern, og
arbejd dem sammen
med melet med fingrene.
Tilsæt cheddarosten,
og rør det sammen.
Lav en fordybning i
midten. Tilsæt mælk og 1¼ dl koldt vand.
Rør det sammen til
en dej.
Hæld væsken fra de
soltørrede tomater, og snit dem fint.
Hak basilikummen
fint. Pil hvidløget. Pres hvidløget.
Læg dejen ud på et
meldrysset bord.
Læg forskellige lag
ingredienser ovenpå.
Rul dejen sammen som
en roulade.
Skær den i 8 tykke
skiver.
Læg dem på en
slip-let bageplade.
Bag dem i ovnen 15
min.
Skru derefter
temperaturen ned til 180 °C, og
bag dem i yderligere
25 min.
Dæk rullerne med
aluminiumsfolie, hvis de bliver brune for hurtigt.
Tomat-sardinsnegle
Tilsæt 12 sardinfileter og frisk rosmarin.
Tomat-fetasnegle
Dæk dejen med squash, der er skåret i strimler og
brunet med 2 hakkede løg og 2 spsk oregano.
Tilsæt frisk tomat i tern samt feta.
Tomat-basilikumsnegle med ost
Dæk 1 plade butterdej med finthakket basilikum og
med tomater der er blevet brunet sammen med 3 hakkede løg.
Læg skiver af blød ost fx gedeost over.
Aubergine-pestosnegle
Afslut fyldet med skiver af grillet aubergine.
Smør med pesto, og drys med letristede pinjekerner.
Se alle de bedste opskrifter med Drinks Snacks/sødt Forretter Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------