Logo

Spinat-butterdejspakker - Let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spinat-butterdejspakker - Let og godt 

 
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Græske butterdejspakker, Burek med spinat og tun, Spinat-gedeostkage eller Oste-spinatkager
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 18 min. 6 personer.

 
# Ingredienser
1 fed hvidløg
2 spsk olie
250 g frisk spinat
2 spsk pinjekerner
2 spsk rosiner
2 ruller butterdej
1 æg
salt og peber

 
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 200 °C.
Pil hvidløget. Hak hvidløget, og stil det til side.

 
Opvarm olien på en pande, og læg spinaten på.
Dæk den til, og lad den stege på lav varme i 2 min.
Fjern låget, og hæld spinatvæsken fra.
Skru op til middel varme.
Tilsæt hvidløg, salt og peber.
Steg det 1 minut under omrøring.
Tag panden af varmen, og tilsæt pinjekerner og rosiner.
Stil den til side.

 
Rul butterdejen ud.
Skær 20 runde dejcirkler ud med en kageudstikker på 7 cm.
Læg 1 tsk fyld midt på hver dejcirkel.
Fugt kanterne med en smule vand, læg en anden cirkel ovenpå
og forsegl kanterne med fingrene.
Pensl dejen med pisket æg.
Bag pakkerne i ovnen 15 min, til de er gyldenbrune.

 
Græske butterdejspakker
Brug filodej. Brun spinaten let i olie med 1 hakket løg, og
tilsæt 200 g smuldret fetaost pisket med 4 æg og
2 spsk cremefraiche, 1 nip tørret dild, pinjekerner, salt og peber.

 
Burek med spinat og tun
Læg to burekplader (filodej) og et lag spinat ovenpå dem.
Dæk dem med tunflager, og tilføj 1 spsk ricotta.
Fold dejpladerne sammen, forsegl dem, og brun dem på en pande.

 
Spinat-gedeostkage
Erstat fetaen eller ricottaen med skiver af en gedeost, og
tilsæt revet muskat.
Læg osteskiverne mellem to stykker forbagt butterdej,
der er skåret til i bredden
Rist dem i ovnen 15 min ved 200 °C

 
Oste-spinatkager
Erstat osten med 125 g flødeost (40 % fedt).

 
Se alle de bedste opskrifter med  Tapas  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.146 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her