Logo

Myslibrød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Myslibrød 

 
Brød Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: ca 15 min. Hævetid: ca 1½ time. Bagetid: ca 30 min. Let at lave. Lav pris. Fryse-egnet.

 
# Ingredienser til Myslibrød
¼ l vand
30 g gær
1 dl A-38
½ dl olie
1 tsk salt
müsli ()
500 g hvedemel (8;)
Til pensling:
1 æggeblomme
1 tsk vand
*
Sådan laves Myslibrød
1. Lun vandet knap håndvarmt (30 °C), og rør gæren ud heri.

Bland A-38 i og tilsæt olie, salt og müsli.

 
2. Tilsæt ca 2/3 af melet og ælt dejen.
Tilsæt resten af melet lidt ad gangen, indtil dejen er glat, blød og elastisk.
Det er ikke sikkert, at alt melet skal bruges.

 
3. Lad dejen hæve tildækket og lunt ca 45 min., til den har fordoblet sit omfang.

 
4. Ælt dejen kort igennem.
Form den til et brød og læg det på en letsmurt, letmelet bageplade eller 

på en plade beklædt med bagepapir.

 
5. Lad brødet efterhæve tildækket og lunt yderligere ca 45 min.
Sæt ovnen på 200 °C.
Pisk æggeblomme og vand sammen og pensl brødet.

 
8. Bag brødet ca 30 min., til det er gyldent og lyder hult, når man banker på det.

 
9. Lad brødet svale utildækket på en bagerist.

 
Tips: I stedet for müsli kan du bruge en blanding af havregryn, rosiner, ½ dl hakkede 

nøddekerner og eventuelt et revet æble.
Halvdelen af melet kan erstattes af grahamsmel, men så må hævetiden øges med 10 min.
Yoghurt eller ymer kan erstatte A-38.
Kan fryses. Holdbarhed: 6 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med mysli


Hvis du gerne vil have havregryn med nødder og frugt, så kald det mysli. Hvis du gerne vil være lidt original og demonstrere dit kendskab til ordets oprindelse, så kald det Müesli. Hvis du gerne vil være meget original og spise en lille mus med mælk på til morgenmad, ja, så kan du kalde den en Müsli!

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.546 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her