Logo

Donuts i airfryer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Donuts i airfryer 

 
Kog donuts uden at bruge for meget olie. Disse donuts har en lidt anderledes tekstur, men er stadig luftige og lækre. Top med glasur eller sukker og kanel
Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 25 min. plus natten med. Giver 6-8

 
# Ingredienser
1¼ dl mælk, lunken
50 g usaltet smør, smeltet og afkølet til lunkent
7 g – 1 pose tørgær
60 g flormelis
1 tsk vaniljeekstrakt
275 g almindeligt hvedemel, plus ekstra til drys
½ tsk stødt kanel (valgfrit)
1 æg, pisket

 
Til glasuren:
125 g flormelis
3 spsk mælk
¼ tsk vaniljeekstrakt
smagsfri olie, til hævning

 
* Tilberedning
Bland mælk, smeltet smør, gær, 1 tsk af sukkeret og
vaniljeekstrakten i skålen med en røremaskine.
Lad stå i 8-10 min for at gæren aktiveres.

 
I en separat skål blandes det resterende sukker, mel, ½ tsk salt og evt kanel.
Bland det sammenpiskede æg i mælkeblandingen, og vend derefter de tørre ingredienser i.
Ælt med en dejkrog på middel hastighed i 5-8 min til dejen er glat og elastisk.
Du kan også ælte i hånden i 10-12 min, indtil glat.
Det er en meget klistret dej, så hav tålmodighed med den.

 
Overfør til en let olieret skål, dæk med et rent viskestykke og
lad det stå et lunt sted i 1 time og 30 min, til dejen er fordoblet i størrelse.

 
Hæld dejen ud på en let meldrysset overflade og rul den ud til ca. 1,5 cm tykkelse.
Skær dine donuts ud med en donutskærer eller to kageudstikkere
(1 x 7,5 cm og 1 x 2,5 cm til midten).


Donuts i airfryer

Læg donutsene på en beklædt bageplade, sammen med donutcentrene,
hvis du har lyst, og dæk med et rent viskestykke.
Lad hæve i 40 min eller natten over i køleskabet
(donuts holder formen bedre, hvis de hæves i køleskabet).

 
Når du er klar til at lave donuts, læg 2-3 donuts (og deres centre)
i Airfryer-kurven og kog ved 180 °C i 5-6 min, indtil de er gyldne.
(Husk på, at nogle airfryere genererer mere intens varme, så tjek
for at sikre, at donutsene ikke brænder på.)

 
Tag dem ud af kurven og lad dem køle af på en rist, mens
du tilbereder de resterende doughnuts.
Du kan lægge et stykke bagepapir i bunden af din kurv,
hvis du er bekymret for, at donuts klæber og for at forhindre
mærker fra kurven på donuts.

 
Mens den sidste omgang koger, sigtes flormelissen i en skål og mælk og vaniljeekstrakt røres i.
Når dine donuts er afkølet, dyppes toppen af hver enkelt i glasuren.
Lad den stå på risten, så glasuren stivner.
Spises bedst på dagen, men holder sig i op til 24 timer i en lufttæt beholder.

Donuts i airfryer 

 
Se alle de bedste opskrifter med Airfryer

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 661 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her