Her får du opskriften på en supernem og lækker citruscocktail som du kan servere til dit næste arrangement. Majdrik er en legendarisk kultsaftevand fra 70'erne
Tilberedningstid: 20
min. Trækketid : 1-2 døgn
# Ingredienser
6-7 appelsiner
3 citroner
2 limefrugter eller Kumquats
(en lille appelsinlignende frugt)
½ kg sukker
1 liter vand
20 g citronsyre
konserveringsmiddel
* Fremgangsmåde
1. Vask alle frugterne
godt og riv eller skræl dem tyndt.
Hvis der bruges kumquats,
skæres frugten i tynde skiver.
2. Pres saften af alle
frugterne og rør den med sukker, reven frugtskal og citronsyre.
3. Hæld kogende vand
på og rør om til sukkeret er helt opløst.
4. Sæt drikken koldt
1-2 døgn med klæde eller låg over.
Rør jævnligt i drikken.
Si saften og tilsæt konserveringsmiddel.
5. Hæld saften på helt
rene flasker og luk straks til.
Serveres som appelsindrik
spædet med vand eller apollinaris efter smag samt isterninger.
Drikken kan holde sig
1-2 måneder på et mørkt og køligt sted.
Tips: Vandet
kan erstattes af hvidvin eller mousserende vin.
Der kan også tilsættes vodka eller rom efter smag.
INFO: Maj-drik, (efter tysk maitrank) er egentlig navnet på en
(især i Tyskland) yndet drik, bestående af hvidvin med sukker, hældt over skovmærker;
om en sommerdrik tilberedt af vand, sukker, citronsyre og appelsinekstrakt.
Når det bliver 1 maj, og samtidig der kommer dejligt vejr,
så skal der drikkes majdrik.
Måske også tid til at tænke på den skønne sommersang med Shu-Bi-Dua
SOMMERGRYDER
Du må godt synge med...
Se alle de bedste opskrifter med Citrusfrugter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------