Vi har samlet alle de bedste opskrifter på et sted. Lad dig
inspirere og servér lækker mad med Kogebog.dk. Her æggeblomme med marengs og champignon
Rossi di uova in meringa salata e champignon
for 2 Personer
# Ingredienser
4 æg
3 spsk olie
60 g sukker
5 g salt
8 champignon
4 laurbærblade
2 tørrede chili
* Tilberedning
Del blomme og hvide
for sig.
Steg blommerne på en
pande ved meget svag varme med en smule olie.
Bland hviden og
sukker i en blender, og tilsæt salt når den er stiv.
Rens champignon og
sauter dem med en smule olie, laurbær, chili og en smule salt.
Anret på en dyb
tallerken og læg den stive hvide på toppen af den stegte blomme,
og kom den i ovnen
ved 200 °C til hviden bliver gylden.
Se alle de bedste opskrifter med æggekage
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.