Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Salat med
ribs og fersken, Let jordbærmousse, Cremet mousse af røde bær eller Krydret
ribsmousse.
Forberedelse: 30
min. Tilberedning: 6 min. 4 personer.
# Ingredienser
250 g ribs
saft af ½ citron
100 g sukker (eller sødemiddel)
1 tsk flormelis
* Tilberedning
Skyl ribsene, og lad
dem dryppe af i et dørslag.
Læg et par klaser
til side til pynt, og pres resten igennem en si.
Hæld saften i en
beholder, og tilsæt saften af ½ citron.
Hæld sødemiddel i en
gryde, tilsæt 1 glas vand, og
lad det simre for
middel varme 5-6 min.
Tag panden med
siruppen af varmen, og lad det køle af.
Bland det forsigtigt
sammen med ribssaften.
Hældblandingen i
glas, og sæt dem i fryseren 30 min.
Pynt med et par
klaser ribs, og drys med flormelis. Server.
Salat med ribs og fersken
Tilsæt 2 skrællede ferskner i skiver.
Riv skallen af 1 limefrugt samt 1 appelsin, og
hæld det over frugten (udelad sødemiddel)
Drys med limeskal og 1 spsk hakket mynte.
Let jordbærmousse
Udskift ribs med jordbær, og reducér mængden af
sødemiddel til 50 g.
Cremet mousse af røde bær
Udskift ribs med 300 g blandede røde frugter.
Blend halvdelen sammen med 200 g fromage frais,
1 spsk honning og 1 spsk vaniljesukker.
Fordel blandingen i glas, og læg resten af frugten ovenpå.
Krydret ribsmousse.
2 min inden moussen er færdig,
tilsættes 1 knsp krydderblanding:
(1 tsk hvid peber, 1 tsk muskat, ½ tsk nellike, ½ tsk
allehånde)
Se alle de bedste opskrifter med Forretter
Hovedret Desserter Is og sorbet Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------