Luksus drømme; kager med nødder, karamel og chokolade er resultatet
ved at følge denne lette opskrift - kager med masser af smag fra Kogebog.dk -
prøv
Giver 40 stykker
# Ingredienser
450 g smør,
blødgjort
100 g stødt melis
1 stort æg
385 g hvedemel
130 g brun farin
6 cl lyst majssirup
390 groft hakkede
pecan nødder
160 g chokoladeknapper
* Fremgangsmåde
1. Forvarm ovnen til
190 °C.
Forbered en 37,5 x
25 cm rouladeform; sæt den til side.
2. Pisk 225 g smør
og stødt melis i en stor skål med elpiskeren på mellem fart indtil det er let
og luftigt, skrab ned ad siderne på skålen.
Pisk ægget i. Tilsæt
mel.
Pisk med lav fart,
skrab ned ad siderne på skålen.
Klap dejen ned i den
forberedte form.
3. Bages i 20 min
eller indtil den er lys gyldenbrun.
4. Mens kagen bliver
bagt tilberedes karamel laget.
Bland resterende 225
g smør, brun farin og majssirup i en mellemstor, tung kasserolle.
Kog over mellem
varme indtil blandingen koger, rør hyppigt.
Kog det forsigtigt i
2 min, uden at røre.
Rør hurtigt pecan
nødderne i og fordel karamel laget jævnt over kagen.
Stil den tilbage i ovnen og bag i 20 min eller indtil den er mørk gyldenbrun og
boblende.
5. Fordel hurtigt
chokoladeknapperne over den varme karamel.
Tryk forsigtigt knapperne
ned i karamel laget med en stegespade.
Løsn karamellen fra
kanterne af formen med en tynd stegespade eller en kniv.
6. Flyt formen over
på en metalrist; afkøl den helt.
Skæres i 7,5 x 4 cm
stykker.
7. Opbevares i
beholdere med tætsluttende låg ved stuetemperatur eller fryses i op til 3
måneder.
Trin 2: Klap dejen
ned i formen.
Trin 4: Rør pecan
nødderne i den varme karamel.
Trin 5: Tryk knapperne
ned i karamellaget.
Se alle de bedste opskrifter med Kager
Se alle de bedste opskrifter med Småkager
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------