Logo

Wok med nye grønsager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Wok med nye grønsager

 
Nye grønsager er rigtig gode når du vil lave grønsager i asiatisk inspireret wokret. De holder deres sprødhed og farverne bliver også kraftigere. Du starter her
2 personer. Arbejdstid: 30 min. Stegetid: ca 5 min. + evt. kogetid til tilbehør

 
# Ingredienser
400 g kinakål eller spidskål
3-4 nye gulerødder
½ rød peberfrugt

2-3 nye løg eller 4-5 forårsløg
6-8 grønne asparges
1 spsk olie

salt og friskkværnet peber
2 tsk hvidvins- eller æblecidereddike

 
Drys:
2 spsk pinjekerner
2 tsk sojasauce

evt. frisk dild
Tilbehør: evt. ris, bulgur, perle byg eller brød

 
* Tilberedning
1. Snit alle grønsagerne og varm en wok eller tykbundet gryde godt op.
Kom olie i og tilsæt grønsagerne.

 
2. Steg under omrøring og krydr med lidt salt (pas på, da de sojastegte pinjekerner er ret salte), peber og eddike.
 
3. Steg pinjekernerne gyldne på en pande, tag dem straks fra varmen og tilsæt sojasauce.

 
4. Drys pinjekerner og dildduske over grønsagerne og server retten frisklavet evt. med ris eller andet tilbehør.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 6.806 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her