Her får du let tilbehør i flere spændende udgaver. Fx
Tzatziki på yoghurt, Tzatziki med spidskommen, Tzatziki med ørred eller
Tzatziki med courgetter
Tzatziki er et perfekt tilbehør til fx grillet kød, salat og
brød. Tzatziki er vidt udbredt på Balkan.
Forberedelse: 15
min. 6 personer.
# Ingredienser
1 agurk
1 fed hvidløg
250 g fromage frais
1 bundt mynte i
strimler
salt og peber
* Tilberedning
Skyl, skræl og riv
agurken.
Lad det dryppe af i
et dørslag 10 min.
Pil og hak hvidløg.
Bland fromage frais,
hakket hvidløg, mynte og agurk.
Smag til. Servér i
portionsskåle med en stilk mynte.
Tzatziki på yoghurt
Udskift fromage frais med afdryppet yoghurt naturel og
1 tsk olie.
Tzatziki med spidskommen
Rist 1 tsk hele spidskommenfrø, og rør dem sammen med
fromage frais.
Udskift mynten medlidt friske korianderblade.
Tzatziki med ørred
Udskift fromage frais med fåreyoghurt, og
tilsæt 100 g blød gedeost.
Servér på ristet brød, og pynt med strimler af røget ørred.
Tzatziki med courgetter
Udskift agurken med 2-3 små courgetter, revet, og
halvdelen af fromage frais med afdryppet yoghurt og 1 tsk
sennep.
Server med gulerodsstave.
Se alle de bedste opskrifter med Forretter Suppe
Hovedret Tilbehør Desserter
Tzatziki – se Agurkesalat,
græsk. (tyrkisk; çaçik)
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------