En ganske enkel og hurtig opskrift på salatblade med champignon, løg og tomat, som smager godt med skiver af hårdkogte æg - frisk, grøn og sund
Til 4 personer. Tilberedningstid:
30 min.
# Ingredienser
250 g champignoner
2-3 spsk olie
1 citron
salt, peber
1 lille løg
1 håndfuld salat-
eller spinatblade
3-4 modne tomater
2-3 hårdkogte æg
* Fremgangsmåde
1. Rens
champignonerne og skær dem i skiver.
2. Rør en marinade
af olie og citronsaft, salt og peber.
Tilsæt finthakket
løg og persille.
Hæld marinaden over
champignonerne.
3. Skyl spinatblade
eller salatbladene
Skyl tomaterne og
skær dem i både.
Pil æggene og skær
dem i skiver.
4. Anret champignonsalaten
på et fad og garner med tomatbåde og æggeskiver.
Server flûtes til.
Se alle de bedste opskrifter med Champignon
Se alle de bedste salat-opskrifter Her
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------