Logo

Julesalat med roquefort eller brie - bedst på Kogebog.dk 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Julesalat med roquefort eller brie - bedst på Kogebog.dk 💘 

 
Roqueforten er her rørt op med smør. Det giver den en lidt blidere smag, som passer fint til den lidt bitre julesalat. Eller brug brie eller camembert
Forberedelsestid 20 min. Tilberedning ingen. Portionen giver 40-45 stk.

 
# Ingredienser
260 g roquefort, brie eller anden skimmelost
140 g smør, blødt
friskkværnet peber
1 spsk portvin
4 julesalat
2 spsk hakkede valnødder
et par kviste persille, til pynt

 
* Tilberedning
1. Kom ost, smør og portvin i blenderen og blend, til massen er jævn og glat.
Smag ostemassen til med friskkværnet peber og evt. lidt mere portvin.
Kom massen over i en skål og stil den til side.

 
2. Fjern de yderste blade fra julesalaten.
Rodskiven skæres bort, og alle bladene løsnes forsigtigt.

 
3. Kom ostemassen i en sprøjtepose forsynet med en stjernetylle.
Sprøjt en lille roset ud på hvert salatblad.
Drys med de hakkede valnødder.
Arranger bladene i stjerneform på et rundt serveringsfad.
Lav en lille buket af persillen og læg den i midten. Serveres straks.

 
Kokketips
Ostemassen kan forberedes i forvejen og opbevares i en tæt boks i køleskabet. Julesalat har dog en vis tendens til at blive brune i kanten, så retten bør først gøres klar, umiddelbart inden den skal på bordet.

 
Se alle de bedste opskrifter på Tapas/små retter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 




Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.707 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her