Logo

Pasta med avocadopesto

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pasta med avocadopesto 

 
Denne ret med en smag af sommer er pærelet at lave. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Forberedelsestid: 15 min. Tilberedningstid: 15 min. Kuverter: 6-8

 
# Ingredienser
500 g fettuccine
200 g hakket prosciutto
1,2 dl olie
0,8 dl pinjekerner
3,7 dl basilikumblade
2 fed hvidløg
2,5 dl revet parmesanost
2 små modne avocadoer
0,8 dl citronsaft
friskkværnet sort peber efter smag
ekstra parmesanost 
serveres med sprødt brød

 
* Tilberedning
1. Kog pastaen i en stor gryde med kogende vand i 12 min, indtil den er mør.
Svits prosciuttoen i 1 spsk olie, indtil den er sprød og lad den dryppe af på køkkenrulle.

 
2. Bland imens resten af olien med pinjekerner, basilikumblade, hvidløg, parmesanost, avocadoer og citronsaft i en foodprocessor.
Purér det, indtil ingredienserne har fået en jævn konsistens.

 
3. Lad pastaen dryppe godt af og bland den med avocadomassen.
Tilsæt prosciuttoen sammen med peber.
Server det med parmesan-ostespåner og brød.


Pasta med avocadopesto 
Variation Prosciutto kan erstattes med bacon i små terninger eller salami.

 
Prøv sammen med:
Hovedret: Grillet fisk med citron- og purløgssauce
Dessert: Tiramisukage

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.948 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her