Logo

Rabarberkompot - dejlig opskrift

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rabarberkompot - dejlig opskrift 

 
Rabarberkompot er nemt at lave, og det smager som den dejligste luksus. Sødt og syrligt på samme tid. Brug som tilbehør eller dessert. Prøv den her.
Til 4 personer. Tilberedningstid: 15 min. Kogetid: ca 1-5 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
500 g (vin)rabarber
Lage:
¼ liter vand
175 g sukker (ca 2 dl)
½ stang vanilje

 
* Fremgangsmåde
1. Skyl rabarberstilkene og skær »fod«- og blad af.
Befri stilkene for eventuelle grove strenge og skær dem i 2 cm lange stykker.

 
2. Kog en lage af vand, sukker og flækket vanilje.
Kom rabarberstykkerne i lagen og bring den langsomt til kogepunktet.
Tag gryden fra varmen og lad den stå med låg på ca et kvarter.

 
3. Tag stykkerne op i en skål og kog lagen lidt ind for god varme uden låg, så der er ca 3/4 tilbage.
Hæld lagen over rabarberne og lad det afkøle.
Fjern vaniljestangen.

 
TIPS: Spiser du lidt rabarberkompot til aftensmaden, kan oxalsyren ofte mærkes i munden og på tænderne - og det kan være for meget for mange mennesker - så må du bruge Tørsleffs Nonoxal.

 

Se alle de bedste opskrifter med Rabarber

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.970 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her