Logo

Kylling med basilikum og citrongræs

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling med basilikum og citrongræs 

 
En lækker, krydret smag. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag nederst
Forberedelsestid: 15 min + 20 min hviletid. Tilberedningstid: 10 min. Kuverter: 4

 
# Ingredienser
600 g (6) fileter af kyllingelår
2 spsk citronsaft
1 spsk jordnøddeolie
1½ tsk majsmel
1,2 dl hønsebouillon
2 spsk ekstra jordnøddeolie
2 tsk hele tørrede chili
1 lille løg, skåret i 8 både
150 g sukkerærter
5 cm hakket citrongræs (kun den hvide del)
2 fed knust hvidløg
425 g afdryppede babymajs (fra dåse)
0,6 dl frisk hakket basilikum

 
* Tilberedning
1. Fjern overflødigt fedt fra kyllingekødet og skær det i 3 cm terninger.
Hæld kyllingekød, saft og 1 spsk olie op i et fad (ikke metal).
Stil det i køleskab i 20 min.
Tilsæt majsmel og bouillon og stil det til side.

 
2. Sæt wokken på varmen.
Tilsæt resten af olien og varm det op i 30 sekunder.
Tilsæt chilien og svits det i 20 sekunder.
Fjern chilien fra wokken og stil det til side.
Lynsteg kyllingekødet i mindre portioner ved høj varme, indtil det er brunt.
Stil det til side på et fad og hold det varmt.

 
3. Varm wokken op igen.
Tilsæt løg og sukkerærter og lynsteg det i 2 min.
Tilsæt citrongræs og hvidløg og lynsteg det i 30 sekunder.
Tilsæt majs og majsmelsblandingen og omrør det, indtil det koger og jævner.

 
4. Læg kyllingekødet i wokken igen og varm det op under omrøring.
Tilsæt basilikum og chili før servering.

 
Prøv sammen med:
Forret: Krydret bønne og rejesuppe
Dessert: Passionsfrugt-fromage

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.



Kylling med basilikum og citrongræs


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.400 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her