Logo

Tofu med peberfrugter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tofu med peberfrugter 

 
Tofu er perfekt til marinering, da den optager smagsstoffer fra andre ingredienser.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 25 min. Tilberedning: 15 min.

 
# Ingredienser
350 g tofu
2 fed hvidløg, pressede
4 spsk sojasauce
1 spsk sød chilisauce
6 spsk solsikkeolie
1 løg, skivet
1 grøn peberfrugt, udkernet og skåret i tern
1 spsk sesamolie.

 
* Tilberedning
1. Med en skarp kniv skæres tofuen i mindre stykker.
Læg dem i et fladt fad (ikke metal).

 
2. Rør hvidløg, sojasauce og chilisauce sammen og hæld det over tofuen.
Vend tofuen i marinaden og lad den trække i ca. 20 min.

 
3. Imens varmes olien i en stor, forvarmet wok.

 
4. Tilsæt løg og lynsteg for kraftig varme, til det er brunt og sprødt.
Tages op med en hulske og afdryppes på køkkenrulle.

 
5. Kom tofu i den varme olie og lynsteg i ca. 5 min.

 
6. Tag tofuen op og hæld olien bortset fra 2 spsk fra wokken.
Tilsæt peberfrugt og lynsteg i 2-3 min, eller til den er blød.

 
7. Hæld tofu og løg tilbage i wokken og varm det igennem. Rør af og til.

 
8. Stænk sesamolie over. Fordeles på tallerkener og serveres.

 
Næringsindhold:
Kalorier 267. Sukker 2 g. Proteiner 9 g. Fedt 23 g. Kulhydrater 5 g. Mættede fedtsyrer 3 g.

 



Tofu med peberfrugter

Tofu med peberfrugter

Tofu med peberfrugter

 
Kokkens tip
Har du meget travlt, kan du købe marineret tofu i supermarkedet.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Tofu

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.414 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her