Logo

Rugkiks

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rugkiks 

 
Bagværk Hjemmebag Kiks. Arbejdstid: ½ time. Skal hvile, dej: ½ time Bagetid: ca 10 min. Middelsvær at lave. Lav pris.

 
# Ingredienser til Rugkiks
100 g rugmel (ca 2 dl)
60 g hvedemel (ca 1 dl)
evt. et par tsk kommen
½ tsk salt
½ tsk sukker
75 g smør
1 dl mælk
*
Sådan laves Rugkiks
1. Bland de to slags mel, eventuel kommen, salt og sukker i en skål.
Smelt smørret i en gryde og bland det med mælken.

 
2. Hæld smør-mælkeblandingen over melet og ælt dejen hurtigt sammen.
Lad den hvile koldt ca ½ time.

 
3. Sæt ovnen på 200 °C.

 
4. Rul dejen tyndt ud på et meldrysset bord.
Del med en klejnespore dejen ud i firkanter på ca 4x4cm.
Prik kiksene med en gaffel og læg dem på smurt bageplade -
eller på en bageplade beklædt med bagepapir.

 
5. Bag kiksene midt i ovnen ca 10 min, til de er lysebrune.
Lad kiksene afkøle utildækket på en bagerist.

 
Tips: Vent, til kiksene er helt kolde, med at komme dem på dåse med tætsluttende låg.
For ikke dåsen med papir, det gør kiksene bløde.
Kiksene kan også skæres smalle, aflange eller udstikkes i cirkler.
Rugkiks er specielt fine sammen med ost.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kiks

Se alle de bedste opskrifter med Rugmel

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.852 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her