Logo

Småkager med ingefær, lime og chili - bedst på Kogebog.dk 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Småkager med ingefær, lime og chili - bedst på Kogebog.dk 💘 

 
Denne opskrift på, småkager har det hele! En skøn sød bund og en dejlig smag af ingefær, lime og chili, der er et dejligt krydderi som giver et varmt pift
  Er fryseegnet

 
# Ingredienser
300 g hvedemel (ca. 5 dl)
3 spsk kartoffelmel
100 g flormelis (ca. 2 dl)
2 spsk finthakket syltet ingefær
1½ spsk fintrevet limeskal
¼ tsk stødt sød chili
250 g koldt smør

 
* Tilberedning
Bland hvedemel, kartoffelmel, flormelis, ingefær, limeskal og chili i en skål.
Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melblandingen,
til den ligner revet ost.
Ælt dejen let sammen og tril den til 4 stænger (a ca. 20 cm).
Tryk hver stang lidt flad, så den bliver ca. 3 cm bred og 20 cm lang.
Lad dejen hvile tildækket i køleskabet i mindst 1 time, eller i fryseren i ½ time.
Skær hver stang ud i ca. ¾ cm tykke skiver.
Læg skiverne på plader med bagepapir.
Bag småkagerne øverst i ovnen i ca. 8 min ved 200 °C.

 
De bagte småkager kan opbevares i kagedåser i ca. 5 døgn.

 
Tips: Småkagerne kan også bages uden tilsætning af ingefær, limeskal og chili.
Når man bager småkager, er det vigtigt at kigge til kagerne jævnligt,
da ovnens temperatur kan svinge meget.

 
Se alle de bedste opskrifter med Småkager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.648 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her