Kønt og saftigt: I
den sprøde butterdej gemmer der sig en krydret fars med saltmandler og rosiner
Til 10 stykker. Tilberedning:
40 min.
# Ingredienser
1 pk dybfrossen
butterdej (450 g, 10 plader)
2 spsk rosiner
2 spsk ristede
saltmandler
400 g hakket oksekød
2 æg
salt, peber og
rosenpaprika
50 g reven manchego
eller gouda ost
* Tilberedning
1. Lad 1 pk dybfrossen butterdej tø op.
2 spsk rosiner og 2
spsk ristede saltmandler hakkes fint.
De to ting æltes
sammen med 400 g hakket oksekød og 2 æg.
Der krydres kraftigt
med salt, peber og rosenpaprika.
2. Farsen fordeles på butterdejspladerne, og de
klappes sammen til trekanter.
Tryk kanterne godt
sammen med en gaffel, der er dyppet i mel.
Sæt dem på en plade
med bagepapir og drys med 50 g reven manchego.
De bages i den
forvarmede ovn ved 220 °C (varmluft 200 °C) i 20-25 min.
Energi pr. portion:
14 g protein, 21 g fedt, 19 g kulhydrater = 324 kcal (1354 kJ)
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.