Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Kanapéer med kvark, Avocadokanapéer, Polentakanapéer eller Blinis
Forberedelse: 20 min. 4 personer.
# Ingredienser
½ bundt purløg
100 g taramasalata
(græsk torskerognssalat)
6 skiver fuldkorns sandwichbrød
1 glas lakserogn
* Tilberedning
Syl purløget, og hak det fint. Gem 3 stilke til pynt.
Vend det finthakkede purløg i taramasalataen.
Skær runde skiver af sandwichbrød med en kageudstikker.
På hvert stykke lægges 1 tsk taramasalata og ½ tsk
lakserogn.
Pynt med 2 stykker purløg.
Kanapéer med kvark
Hak 100 g kvark fint i en foodprocessor med 1 ungt løg,
1 cherrytomat, 1 spsk citronsaft, persille og peber.
Smør det på brødet.
Avocadokanapéer
I en foodprocessor finthakkes 1 avocado, 1 lille nyt løg,
1 cherrytomat, 1 spsk citronsaft, nogle dråber Tabasco
samt koriander. Smag til med salt.
Polentakanapéer
Kog 100 g polenta i 4 dl vand. Hæld det i en firkantet
bageform smurt med olie, og køl det af.
Tag det derefter ud af formen, og skær det i firkanter.
Steg dem i olie på begge sider.
Blinis
Bland 130 g hvedemel med 1 tsk sukker, 1 nip salt,
2½ tsk gær rørt ud i varm mælk, 1 æggehvide pisket til toppe
og 1 spsk vindruekerneolie.
Steg 1 spsk dej på en pande.
Se alle de bedste opskrifter med Drinks Snacks/sødt Forretter Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------