Logo

Søndagsgryde med oksekød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Søndagsgryde med oksekød 

 
En herlig, farvestrålende og fyldig gryderet, hvor små krydrede pølser giver et ekstra pift. Retter med oksekød hitter altid! Kan virkelig anbefales
Tid: 45 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 6 mdr. 6-8 pers.

 
# Ingredienser
800 g mørt oksekød
200 g små krydrede pølser
1-2 gulerødder
1 lille stykke kålrabi
1 spsk smør eller margarine
1 tsk salt
¼ tsk sort peber
1 tsk merian
150 g grønne oliven med piment
200 g små syltede løg
1 rød peberfrugt
2 syltede agurker
7 dl bouillon (vand + terning)

 
* Fremgangsmåde
1. Skær kødet i 1½x2 cm store tern. Skær pølserne i bidder.
Skræl gulerødder og kålrabi og skær dem i tern -
kålrabien noget mindre end gulerødderne.

 
2. Smelt fedtstoffet på en stegepande.
Brun kødet i nogle omgange.
Læg det i en gryde, der kan rumme hele retten.

 
3. Tilsæt gulerødder, kålrabi og pølser sammen med salt og peber og merian.

 
4. Tilsæt de grønne oliven, syltede løg, strimlet peberfrugt og grofthakkede syltede agurker.
Spæd med bouillon. Lad retten koge 20-25 min.

 
5. Server retten rygende varm med løse ris og grøn salat.

 
Tips: Der findes flere forskellige typer af ungarske og italienske pølser, som er fine til denne ret.

 

Se alle de bedste opskrifter med Oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.790 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her