Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx
Fersken-verbenasuppe, Suppe med fersken og citrontimian, Ferskensuppe med røde
bær eller Hvid ferskensuppe
Forberedelse: 20
min. Tilberedning: 10 min. 6 personer.
# Ingredienser
Saft af 2 appelsiner
3½ dl rødvin (fx
Bordeaux)
2 nelliker
2 laurbærblade
1 stykke hel kanel
6 spsk sukker
6 ferskner
* Tilberedning
Bland appelsinsaft
og rødvin i en gryde.
Tilsæt krydderier og
sukker, og lad det simre sagte 10 min.
Blancher fersknerne
hurtigt i en gryde kogende vand.
Tag dem op med en
hulske, og flå dem.
Passér
"kanelsuppen" gennem en si.
Skær fersknerne i
skiver, og kom dem i en skål.
Hæld suppen over.
Sæt suppen koldt,
indtil den skal serveres.
Fersken-verbenasuppe
Lad 1 spsk tørrede citronverbenablade trække i appelsinsaft
og vin.
Si blandingen og hæld den over frugten.
Suppe med fersken og citrontimian
Lad 2 stilke citrontimian trække i appelsinsaften, og
tilsæt 1 tsk hakket citronskal.
Si saften og hæld den over frugten.
Pynt med lidt citrontimian.
Ferskensuppe med røde bær
Udskift 6 spsk rødvin med solbærlikør.
Brug kun halv mængde sukker., og drys med små klaser ribs.
Hvid ferskensuppe
Udskift rødvin med sød, hvid bordvin, og
brug en blanding af gule og hvide ferskner.
Se alle de bedste opskrifter med Forretter Suppe
Hovedret Desserter Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------