Klatkager af byggryn. Hvis du har en rest byggryn, kan du fx
bruge den til lækre klatkager. Du kan tilsætte kanel og servere med syltetøj fx
af hyben
# Ingredienser
2 dl byggrynsflager
1 æg
1 spsk hvedemel
1 spsk rørsukker
½ tsk kanel
2 spsk smør
1 dl hybensyltetøj
I glasset: Gewürtztraminer (hvidvin)
* Tilberedning
Kom byggrynsflagerne i en stor skål.
Tilsæt vand så det står 1 cm over
grynene.
Bag under låg i mikroovn i 5 min og
køl af.
Bland derefter æg, mel, sukker og
kanel i grøden.
Smelt smørret på en pande, og
steg klatter af grødblandingen
gyldne.
Server klatterne rygende varme med hybensylt
og evt kanelsukker.
Se de bedste opskrifter med Klatkager
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.