En enkel og god
hverdagsret med pølse og grønsager laves hurtigt og let i mikroovnen. Grønsagerne
kan hakkes i foodprocessoren, så bliver maden endnu hurtigere klar.
Tid: 20 min., heraf
8-9 min. i mikroovnen. 4 pers.
# Ingredienser
1 løg
1 peberfrugt
4 tomater
1 squash eller 10 cm
agurk
1 presset fed hvidløg
400 g røget medister
2 spsk tomatpuré
½ tsk salt
¼ tsk sort peber
1 tsk basilikum
½ tsk smuldret
timian
¾-1 dl revet ost
persille
* Fremgangsmåde
1. Pil løget og hak
det fint. Udkern peberfrugten.
Skær peberfrugt,
tomater og squash i meget små tern.
Læg det hele i et
egnet fad.
Pres evt. hvidløg i
og rør rundt.
2. Dæk fadet med et
låg og tilbered i mikro ovnen ved 750W 4 min.
Rør rundt en gang
undervejs.
3. Tag skindet af
pølsen og skær den i skiver.
4. Rør tomatpuré,
salt og krydderier i grønsagsblandingen.
Læg pølseskiverne
taglagt ovenpå.
Drys osten over.
5. Fortsæt
tilberedningen under låg ved 750W 4-5 min.
Pynt med lidt hakket
persille.
6. Server
pølseretten med pasta og en blandet salat.
Tips: Retten kan tilberedes i portionsforme egnet
til mikroovn.
Gå frem som ovenfor.
Lav to forme ad gangen.
Se alle de bedste opskrifter med Pølser
Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------