Her får du kager i flere spændende udgaver. Vælg mellem sprød nøddetop, dadel-tranebær, gulerod, chokoladekager med mynte eller
kokoskager med hvid chokolade
Forberedelse: 20 min.
Tilberedning: 20 min. 6 personer.
# Ingredienser
100 g blandede, afskallede valnødder, hasselnødder og
pistacier
100 g melis
6 tørrede abrikoser
4 udstenede svesker
2 tørrede figner
2 spsk hvedemel
1 æg
250 g mascarpone
1 spsk mørk rom
150 g kværnede mandler
30 g smør til formene
1 spsk flormelis
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 180 °C.
Hak valnødder, hasselnødder og pistacier groft i en
foodprocessor
sammen med 15 g sukker. Sæt til side.
Hak også abrikoser, svesker og figner groft med 15 g sukker,
og sæt til side.
Bland resten af sukkeret med mel, æg, mascarpone, rom og
kværnede mandler i en foodprocessor, til dejen er jævn og
ensartet.
Rør den med de hakkede frugter i en skål, til det godt
blandet.
Fordel dejen i 6 smurte portionsforme.
Drys gavmildt med de blandede, hakkede nødder.
Giv kagerne 20 min i ovnen.
Køl af, før kagerne vendes ud.
Sigt lidt flormelis over før servering.
Canelé forme
Dadel-tranebærkager
Udskift sveskerne med dadler og tørrede tranebær.
Gulerodskager
Bland 3 æg, 75 g muscovadosukker, 5 dl olie og 5 dl
appelsinsaft.
Tilsæt 200 g revet gulerod, 200 g mel, 2 tsk bagepulver, 2
tsk kanel og
2 tsk revet appelsinskal.
Bages 30 min ved 180 °C.
Chokoladekager med mynte
Bland 150 g hvedemel, 75 g sukker, 75 g chokoladeknapper,
1 tsk bagepulver, 2 æg, 2½ dl mælk og 50 g smør.
Bag kagerne.
Bland 75 g blødt smør med 3 spsk myntesirup, og brug det som
glasur.
kokoskager med hvid chokolade
Bland 150 g mel, 1 tsk bagepulver, 70 g sukker, 50 g revet
kokos,
1 æg, 2 dl kokosmælk, 50 g smør og 100 g smeltet hvid
chokolade.
Bag kagerne.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert Is og sorbet Frugt og bær Tærter Kager
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------