Ingen hævning, ingen
tilberedning af tomatsauce, ingen tilberedning af fyld. Bare blande, trykke ud,
lægge på bageplade og bage i ovnen. Retten er nem og god
Tid: 30 min, heraf 12-15 min i ovnen. 4 stk.
# Ingredienser
DEJ:
5 dl hvedemel
1½ tsk bagepulver
¼ tsk salt
75 g smør eller margarine
2 dl kærnemælk
FYLD:
½ dl tomatpuré
1-2 rødløg
1 squash
1 rød peberfrugt
½ tsk knust rosépeber
1-2 spsk hakket basilikum
200 g mozzarella
* Fremgangsmåde
1. Bland mel, bagepulver,
salt, fedtstof i tern og kærnemælk til en dej i en skål.
Eller anvend foodprocessoren.
2. Del dejen i 4 dele.
Tryk eller rul hver del
ud til en rund plade, ca 15 cm i diameter.
Læg dem på en bageplade
med bagepapir.
3. Smør tomatpuré på,
men ikke helt ud til kanten.
4. Pil rødløget og skær
det i skiver.
Skyl squash og peberfrugt.
Del squashen på langs og skær den i skiver.
Udkern peberfrugten og
skær den l tern.
5. Fordel det grønne
over tomatpuréen.
Krydr med rosépeber og
basilikum.
Drys smuldret mozzarella
over.
6. Bag pizzaerne i ovnen
ved 225 °C i 12-15 min.
Server med en råkostsalat.
Tips: Hvis du ikke kan få fat på mozzarella, kan du
anvende
reven parmesanost blandet
med reven Danbo.
Se alle de bedste opskrifter med Pizza
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------