Logo

Grønsagssoufflé og aspargessoufflé

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønsagssoufflé og aspargessoufflé 


Grønsagssoufflé. Smeltet smør er godt til. En dejlig, let og luftig soufflé klar til servering.

Til 4 personer. Tilberedningstid: ca. 30 min. Bagetid: ca. 45 min.

 
# Ingredienser:
500 g kogte grønsager
fx enten blomkål, ærter, porrer og/eller bønner skåret i mindre stykker
1½ spsk smør
3 spsk hvedemel
3 dl mælk el. fløde
4 æg
salt, peber

 
* Tilberedning:
1. Smelt smørret, rør melet i og spæd med mælk eller fløde.
Lad blandingen koge igennem. Lad den svale.
Rør æggeblommerne i en ad gangen.
Krydr med salt og peber.
Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt i.
Vend grønsagerne i.
Kom dejen i en velsmurt souffléform og bag souffléen ca. 45 min ved 175 °C.

 

Grønsagssoufflé og aspargessoufflé 


Aspargessoufflé
Lav souffléblandingen som ovenfor, men erstat grønsagerne med
1 dåse aspargessnitter (ca. 250 g) og 125 g ærter.
Bag souffléen ca. 45 minutter ved 175 °C.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æg og Soufflé

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 3.466 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her