Logo

Raytasalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Raytasalat 

 

Spidskommen har en stærkt aromatisk, noget bitter smag, som fører tankerne til Orienten. Her sætter det spændende krydderi fart over en mager og meget letlavet salat.

Tid: ca 20 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
1 mellemstor agurk
1 tomat
1 spsk hakket løg
1 spsk hakket persille
3 dl yoghurt naturel
½ tsk salt
¼ tsk peber
½ tsk hel spidskommen
 
* Fremgangsmåde
1. Skyl agurken. Del den på langs og skrab kernerne ud med en teske.
Skær den i strimler eller riv den groft. Hak tomat, løg og persille.

 
2. Bland agurkestrimlerne og det hakkede med yoghurten til en salat.
Smag til med salt og peber. Stil salaten koldt.

 
3. Rist kommenfrøene og knus dem derefter. Drys frøene over salaten.

 
4. Server raytasalaten med brød til roastbeef, kalkun eller rejer.
Du kan også fylde pitabrød med kød og raytasalat.

 
Tips: Yoghurten kan evt. erstattes med halvt yoghurt og halvt cremefraiche for en fyldigere smag.

 
INFO: Riti raita er et krydderi i det sydasiatiske køkken lavet af dahi sammen med rå eller kogte grønsager, sjældnere frugt, eller i tilfælde af boondi raita, med stegte dråber af dej lavet af besan. Den nærmeste tilnærmelse i det vestlige køkken er et tilbehør eller dip eller en kogt salat.

 

Se alle de bedste opskrifter med Salater

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 4.434 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her