Kødfars bliver altid
saftig og velsmagende, når man bager den ind i kålblade af forskellig slags.
Retter med dolmere hitter altid! Kan anbefales.
Tid: 55 min, heraf
35-40 min i ovnen. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 5 mdr. 4 pers.
# Ingredienser
400 g hakket
flæskekød
1 dl kogte, kolde løse ris
1 dl vand
1 tsk salt
1 tsk fire
krydderier
¼ tsk ingefær
1 stort kinakål
1 lille porre
1-2 ds. hakkede
tomater (à 400 g)
1 tsk salt
¼ tsk sort peber
* Fremgangsmåde
1. Rør kød, de kogte
kolde ris, vand, salt, fire krydderier og
ingefær sammen til en smidig, ret
blød fars.
2. Skil bladene på
kinakålen fra hinanden.
Blancher dem et
minut i letsaltet vand (1 tsk salt pr. liter vand).
3. Bred bladene ud
på et skærebræt.
Læg 3 spsk fars på
hver blad.
Rul dem sammen til
dolmere.
4. Skyl porren og
skær den i strimler.
Bland den med hakkede
tomater, salt og sort peber i et ovnfast fad.
5. Læg salatdolmerne i tomatsaucen.
Stil fadet i ovnen ved 200 °C i 35-40 min.
6. Server retten med
brød
og evt. en blandet salat.
Tips: I sæsonen kan du bruge sommerhvidkål i stedet
for kinakål.
Gå frem som anvist
ovenfor.
Se alle de bedste opskrifter med Hakket flæskekød, Hakket oksekød eller Tilbehør
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------