Logo

Pecanbrød med kirsebær - bedst på Kogebog.dk 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pecanbrød med kirsebær - bedst på Kogebog.dk 💘


I stedet for de tørrede syrlige kirsebær eller muskatelrosiner kan man bruge grofthakkede, tørrede abrikoser. I stedet for pecannødder kan man bruge hasselnødder. 

Forberedelsestid 10 min. Tilberedning 1 time og 5 min. Til 6-8 pers.

 
# Ingredienser
120 g sukker 
175 g lys sirup 
2½ dl mælk
1 æg, let pisket 
250 g mel
1 tsk stødt kanel 
3 tsk bagepulver
60 g tørrede syrlige kirsebær, hakkede, eller muskatelrosiner
60 g pecannøder, grofthakkede

 
* Tilberedning
1. Smør en franskbrødsform med smør eller olie og
beklæd den med tilklippet bagepapir.
Lad papiret hænge ud over kanterne på formens langside.
Stil ovnen på 180 °C.

 
2. I en kasserolle varmes sukker, sirup og mælk, til det er lunt
og sukkeret opløses.
Tag gryden af blusset og lad blandingen blive lunken. Rør ægget i.

 
3. Sigt mel, kanel, bagepulver og salt i en stor skål og
vend pecannødder og kirsebær i melet.
Tilsæt sukkerblandingen og rør forsigtigt, til alle ingredienser er blandet.
Dejen skal ikke æltes.
Hæld dejen i formen og bag brødet 1 time.
Hvis brødet bliver for mørkt, dækkes det med alufolie efter 30 min.
Tryk brødet med en finger for at se, om det er bagt.
Hvis overfladen springer elastisk tilbage efter et tryk, er brødet bagt.

 
4. Lad brødet køle af i formen 10 min. Vend det ud på en bagerist.
Brødet bliver kun bedre med tiden; det kan holde sig i en plasticpose op til 2 uger.
Opbevares i køleskab. Server det som det er eller med smør.

 
Se alle de bedste opskrifter med Morgenmad

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.693 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her