Disse glutenfri havrepandekager er en god måde at lave morgenmad
på. Har du ikke havremel? Ingen bekymringer - bare kom hele havregryn i en blender
eller foodprocessor omkring 30 sekunder, indtil det er fint malet.
# Ingredienser
¾ kop havremel
¾ tsk bagepulver
¼ tsk salt
1 stort æg
½ kop mælk
1 spsk smør, smeltet
1 tsk ahornsirup, plus
mere til servering
½ tsk ren vaniljeekstrakt
olie, madlavningsspray
græsk yoghurt og frisk
frugt, til servering
* Tilberedning
1. Pisk mel, bagepulver
og salt i en mellemstor skål.
I en anden mellemstor skål
piskes æg, mælk, smør, sirup og vanilje.
Vend de tørre ingredienser
i æggeblandingen, indtil de er godt blandet.
2. Pisk mælk, æg, smør,
ahornsirup og vanilje i en anden mellemstor skål.
Fold de tørre ingredienser
i de våde ingredienser, indtil de er godt blandet.
3. Smør en 15 cm tærtefad
med oliespray, og
tilsæt derefter en fjerdedel
(ca. ¼ kop) dej.
Placer fadet i en airfryer-kurv.
Steg ved 200 °C, ca. 3
min, indtil pandekagen er hævet og let gylden.
Gentag med den resterende
dej.
4. Top pandekager med yoghurt,
mere sirup og skåret frugt.
Disse er lavet med havremel, hvilket betyder, at de er velegnede
til glutenfri pandekageelskere, såvel som alle, der elsker den let nøddeagtige smag
af havre.
Havremel er ret nemt at finde i de fleste supermarkeder, men
hvis du ikke kan finde det, kan du lave dit eget af havregryn: Kom ¾ kop gammeldags
havregryn i en foodprocessor og bearbejd indtil havren er fint malet. Dette skulle
gøre omkring ¾ kop havremel.
Frys eventuelle rester og kom dem i brødristeren for at genopvarme.
Se alle de bedste opskrifter
med Airfryer
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------