Logo

Pastasnegle med ost og urter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pastasnegle med ost og urter 

Det går hurtigt at tilberede denne gode og lidt usædvanlige pastaret - med store snegle som er fyldte med et cremet fyld.

Forberedelse 25 min. Tilberedning 10 min. 4 portioner

 
# Ingredienser
400 g store pastasnegle
2 fed hvidløg
6 sorte oliven
1 bundt blandede urter, hakkede,
fx basilikum, persille og purløg
1 æg
1 dl kvark
1 dl reven parmesanost
250 g philadelphiaost eller anden friskost
salt
1 nip cayennepeber
2 spsk olie + olie til fadet

 
* Tilberedning
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger.
Spul pastaen under rindende koldt vand og
lad den dryppe godt af

 
2. Pres hvidløgsfeddene ud i en skål.
Hak olivenerne og bland dem med hvidløget.
Hak urterne og bland dem godt med oliven og hvidløg.

 
3. Pisk æg og kvark i urteblandingen.
Bland den revne parmesanost med urteblandingen.
Rør philadelphiaosten i.
Bland massen godt og smag til med salt og
cayennepeber.

 
4. Sæt ovnen på 175 °C.
Smør et fad med olie.
Fyld pastasneglene med ostecremen og
stil dem i fadet.
Dryp olien over og stil fadet i ovnen i 10 min.

 
VARIATION
Pastaen er god at lave som hovedret.
Anvend i så fald 500 g pasta og øg cremen med 1/3.
Server med tomatsauce:
Brun I hakket løg og 2 spsk persille i 3 spsk olie.
Tilsæt 1 dåse knuste tomater.
Krydr med salt, peber, 1 nip sukker og oregano.
Kog sammen og server straks.

 
Pastasnegle med ost og urter:
Pr. portion: Energi: Kcal 485 = kj 2037
Kulhydrat 61 g Protein 22 g Fedt 17 g (31 %) Fibre 2 g
• Pasta indeholder komplekse kulhydrater som er gode for kroppen.

 
Tips:


Pastasnegle med ost og urter 

Kog pastaen "al dente", dvs. den skal have en
vis tyggemodstand. Hvis pastaen er for blød
så sprækker den når den fyldes.


Pastasnegle med ost og urter 

Fyld pastaen ved at lægge sneglen i hånden og
støtte den med tommel- og ringfinger.
Anvend en lille ske når du skal lægge fyldet i.

 
Se alle de bedste opskrifter med Pasta/nudler  eller Ris/bønner/gryn

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.536 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her