Ved at koge
rabarberne i hvidvin og sukker får du en fin lage, som giver herlig smag til
denne friske sommerdessert. Denne gode dessert hitter altid! Kan
virkelig anbefales
Tid: 30 min + 30 min
hvor desserten skal stå i køleskab. 4 pers.
# Ingredienser
3 blade husblas
300 g rabarber
1 dl hvidvin
1½ dl sukker
3 dl piskefløde
1 dl rabarberlage
PYNT:
jordbær
reven citronskal
1. Udblød husblassen
i koldt vand i 10 min.
2. Skyl rabarberne
og skær dem i små bidder.
3. Læg dem i en
gryde. Tilsæt hvidvin og sukker.
Kog
rabarberstykkerne til de er møre.
4. Tag rabarberne op
med en hulske og lad dem løbe af.
Gem rabarberlagen.
5. Pisk fløden til
skum. Vend rabarberstykkerne i.
6. Kram husblassen
op af vandet og smelt den i 1 dl af lagen fra rabarberne.
7. Rør husblassen i
fløde/rabarber blandingen.
Hæld op i
portionsglas. Stil glassene i køleskabet
30 min.
8. Server med et
jordbær og reven citronskal i hvert glas.
Tips: Du kan udmærket bruge frosne rabarber til
denne dessert.
Moussen kan også
pyntes med hindbær eller skivede bananer.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert
Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet
Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------