Is-sandwich med cookies er den perfekte sommerdessert!
Is-desserten er supernem at lave, og smager himmelsk! Og hvem elsker ikke is og
cookies?
Opskrift på vildt lækre is-sandwich, som er cookies med is
imellem. Iskagerne smager fantastisk, der er overraskende nemme at lave.
8 sandwich. Arbejdstid: 20 min. Bagetid: 6-7 min.
# Ingredienser
75 g hvedemel
½ tsk bagepulver
50 g brun farin
50 g sukker
75 g smør
1 æg
25 g hasselnøddekerner
75 g mørk chokolade
1 liter vaniljeis
* Tilberedning
1. Kom mel og bagepulver i en foodprocessor og bland det.
Tilsæt brun farin, sukker og smør i små stykker.
2. Saml dejen med 1 sammenpisket æg.
Tilsæt hakkede hasselnød de kerner og hakket, mørk
chokolade.
3. Sæt 16 små kugler på 2 stykker bagepapir på bagepladen.
Flad dej kuglerne lidt ud og bag kagerne i 6-7 min ved 175 °C.
4. Lad dem køle af på en bagerist.
Læg en god vaniljeis mellem to cookies til en sandwich og
server straks.
Tips: De lækre sandwich kan også fryses med is, men skal så
tages ud ca 20 min før, de skal nydes, for ikke at være for hårde.
▶ Se flere gode opskrifter med Kager
▶ Se flere gode opskrifter med
småkager HER
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.