Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 15 min. Bagetid: ca 10 min. Let at lave. Lav pris. Mængde: 20-24 stk.
# Ingredienser til
Scones med ost
300 g hvedemel (5 dl)
2½ tsk bagepulver
½ tsk salt
100 g smør
150 g reven ost
2 dl mælk
Endvidere:1 æg
1 spsk kommen
*
Sådan laves Scones med ost
1. Bland mel, bagepulver og salt i en skål.
Hak smørret heri og smuldr det grynet med fingrene.
2. Tilsæt reven ost og mælk og saml hurtigt dejen.
3. Sæt ovnen på 225 °C.
4. Rul dejen ud på et meldrysset bord til ca 1½ cm's tykkelse.
Skær dejen i firkanter på ca 5x5 cm.
5. Sæt firkanterne på en smurt bageplade eller på en plade beklædt
med bagepapir.
Pensl med sammenpisket æg og drys med kommen.
6. Bag scones'ene ca 10 min. på ovnens midterrille, til de er
gyldne, men ikke for mørke.
Lad dem køle af utildækkede på en bagerist.
Tips: Server scones nybagte som tilbehør til suppe, bouillon
eller te.
Dejen kan også udstikkes med et glas med ca 5 cm i diameter.
Se alle de bedste opskrifter med Scones
Se alle de bedste opskrifter med Brød og boller
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------