Logo

Kvædebrød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kvædebrød 

 
Konfekt. Arbejdstid: 45 min. Kogetid: ca 1½ time. Tørretid: ca ½ time. Let at lave. Mellem pris. 

 
# Ingredienser til Kvædebrød
1 kg modne kvæder
750 g sukker
skal af 1 usprøjtet appelsin
skal af 1 usprøjtet citron
Endvidere:
olie til formen
100 g perlesukker
*
Sådan laves Kvædebrød
1. Skyl kvæderne, fjern blomst og stilk og del dem et par gange. Fjern kernerne.

 
2. Bring kvæderne i kog med vand, der lige dækker, og kog dem under låg, til de begynder at koge ud, ca 40 min.
Lad dem dryppe af og mos frugtkødet gennem en sigte.

 
3. Bland frugtmosen med sukker og reven appelsin- og citronskal.
Lad mosen koge småt og under konstant omrøring, til den føles fast.
Den brænder nemt på.

 
4. Pensl en lille bradepande eller anden form med lave kanter med lidt olie og bred frugtmosen ud heri.
Tør kvædemassen midt i ovnen ½ time ved 120 °C.

 
5. Skær kvædemassen ud i små stykker og vend dem i perlesukker.

 
Tips: Opbevar kvædebrødene tørt og køligt med pergamentpapir imellem.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kvæde

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,6 (7 stemmer)
Siden er blevet set 14.969 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her