Logo

Stegte risnudler med rejer og svinekød - kan anbefales

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Stegte risnudler med rejer og svinekød - kan anbefales 

 
Denne malaysiske opskrift med risnudler og smager fantastisk. Få en let opskrift på stegte risnudler. Vælg den originale opskrift her.
Forberedelsestid: 30 min. Tilberedningstid: 15 min. Antal kuverter 4

 
# Ingredienser
2 tørrede kinesiske svinekødspølser (lup chiang)
2 spsk olie
2 fed hvidløg, finthakkede
1 mellemstort løg, finthakket
3 røde chili, rensede for frø og hakkede
250 g finthakket grillet svinekød
200 g rejer, pillede
500 g friske tykke risnudler, skilt ad
150 g kinesiske purløg
2 spsk ketjap manis
3 æg, let pisket
1 spsk riseddike
100 g bønnespirer, uden rod

 
* Tilberedning
1. Skær de tørrede svinekødspølser diagonalt i papirtynde skiver.
Varm olie op i en stor tykbundet wok eller i en dyb stegepande.
Steg under omrøring, indtil de er gyldne og sprøde.
Tag pølseskiverne op af wokken med en hulske og
lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle.

 
2. Opvarm olien igen og steg hvidløg, løg, chili og
svinekød i 2 min under omrøring.
Tilsæt rejer og rør rundt til det skifter farve.
Tilsæt nudler, purløg og ketjap manis og steg videre
under omrøring i ca. 1 minut eller indtil nudlerne
begynder at blive bløde.
Bland æg og eddike sammen, hæld det over retten og
rør rundt i 1 minut.
Pas på ikke at give nudlerne for meget, og sørg for at
ægge-blandingen ikke brænder på.

 
3. Tilsæt bønnespirer og rør rundt.
Anret på et stort serveringsfad med pølseskiverne
fordelt ud over nudlerne.
Vend retten let, så et par af pølseskiverne blandes med nudlerne.
Serveres straks efter tilberedning pyntet med kinesiske purløg.

 
Kokkens tip:
Kinesisk svinekødspølse skal steges eller koges, før man spiser den.

Stegte risnudler med rejer og svinekød - kan anbefales 

Stegte risnudler med rejer og svinekød - kan anbefales 
Stegte risnudler med rejer og svinekød - kan anbefales

 
Se alle de bedste opskrifter fra Malaysia  Indien  Asien 

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.237 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her