Logo

Rejer, ristede

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rejer, ristede 

 
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter.

Forret Tilbehør. Arbejdstid: 5 min. Stegetid: ca 3 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Rejer, ristede
200 g kogte pillede rejer (evt. frosne, optøede)
1½ spsk olie
lidt citronsaft
kværnet peber og evt salt
*
Sådan laves Rejer, ristede
1. Dryp et par dråber citronsaft ned i olien.
Pisk det let sammen og vend rejerne i.
Krydr med peber.

 
2. Varm en pande godt op og svits hurtigt rejerne.
For megen varme gør rejerne seje.

 
3. Hæld rejerne på et lille fad eller tallerken og drys evt. lidt salt på.

 
Tips: Ristede rejer serveres som en lille appetitvækker før middagen, i Spanien kaldet Tapas.
Tapas betyder »et lille låg«, og de serveres ofte på en lille tallerken anbragt med et glas med fx tør sherry.
Nordsørejer forhandles oftest dybfrosne.
De kan steges uden optøning, men bliver bedst, når de steges optøet.
Server rejerne lune som forret ledsaget af fx Hvidløgsflûtes.

 
Ristede rejer med skal:
(optøede) nordsørejer med skal, 2 spsk olie, 3 fed hvidløg, ½ bdt persille.
Olien varmes op i en dyb pande, og rejerne svitses under vending, til de er gennemvarme og skallen sprød.
Hvidløgene pilles og presses over, persillen hakkes og vendes i.

 

Se alle de bedste opskrifter med Rejer

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.328 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her