Logo

Middelhavssnegle - Let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Middelhavssnegle - Let og godt 

 
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Tomat-sardinsnegle, Tomat-fetasnegle, Tomat-basilikumsnegle eller Aubergine-pestosnegle
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 40 min. Giver 8 ruller

 
# Ingredienser
375 g hvedemel
3 tsk bagepulver
100 g blødgjort smør
90 g revet cheddar ost
1¼ dl mælk

 
Fyld:
1 glas soltørrede tomater
30 g frisk basilikum
4 fed hvidløg
3 spsk tapenade
75 g revet parmesan

 
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 210 °C.
Hæld mel og bagepulver i en stor skål.
Skær smørret i små tern, og
arbejd dem sammen med melet med fingrene.
Tilsæt cheddarosten, og rør det sammen.
Lav en fordybning i midten. Tilsæt mælk og 1¼ dl koldt vand.
Rør det sammen til en dej.

 
Hæld væsken fra de soltørrede tomater, og snit dem fint.
Hak basilikummen fint. Pil hvidløget. Pres hvidløget.
Læg dejen ud på et meldrysset bord.
Læg forskellige lag ingredienser ovenpå.
Rul dejen sammen som en roulade.
Skær den i 8 tykke skiver.
Læg dem på en slip-let bageplade.
Bag dem i ovnen 15 min.
Skru derefter temperaturen ned til 180 °C, og
bag dem i yderligere 25 min.
Dæk rullerne med aluminiumsfolie, hvis de bliver brune for hurtigt.

 
Tomat-sardinsnegle
Tilsæt 12 sardinfileter og frisk rosmarin.

 
Tomat-fetasnegle
Dæk dejen med squash, der er skåret i strimler og
brunet med 2 hakkede løg og 2 spsk oregano.
Tilsæt frisk tomat i tern samt feta.

 
Tomat-basilikumsnegle med ost
Dæk 1 plade butterdej med finthakket basilikum og
med tomater der er blevet brunet sammen med 3 hakkede løg.
Læg skiver af blød ost fx gedeost over.

 
Aubergine-pestosnegle
Afslut fyldet med skiver af grillet aubergine.
Smør med pesto, og drys med letristede pinjekerner.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.330 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her