Den fine
honningmarinade giver den grillede laks en meget fyldig smag. En virkelig fest-ret,
som er nem at tilberede. Det smager saftsuseme godt.
Tid: 2½ time, heraf
2 timer i køleskab. 4 pers.
# Ingredienser
½ dl honning
saft af ½ citron
1 spsk vineddike
2 spsk olie
4 laksekoteletter
½ tsk salt
SAUCE:
2 dl cremefraiche
1 spsk honning
* Fremgangsmåde
1. Bland honning,
citron, eddike og olie i et dybt fad.
Læg laksestykkerne i
det og lad det stå koldt et par timer.
2. Tag fisken op og
steg dem på havegrillen eller i ovnen ca 4 min på hver side.
Drys med salt.
3. Bland cremefraiche
med honning, citron, salt og purløg.
Tips: Hvis du bruger tykkere skiver fisk, skal de
stege lidt længere.
Se alle de bedste opskrifter med Fisk
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------