Logo

Okseruller med senneps- og kaperssauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Okseruller med senneps- og kaperssauce


Her er en variation til ugens hakkede oksekød. Saucen går godt til både kartofler, pasta og ris.

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 20 min. Stege/kogetid: 20 min.

 

# Ingredienser til Okseruller med senneps- og kaperssauce:

250 g hakket oksekød

1-2 forårsløg

1 fed hvidløg

evt. hvedemel

1 spsk olie eller smør

1 dl hvidvin

2 tomater eller ½ dåse hakkede tomater

1 spsk kapers

1 dl piskefløde

2 tsk dijonsennep

persille

salt og peber

 

Tilbehør:

kartofler, ris eller pasta grønsager

*

 
Sådan laver du Okseruller med senneps- og kaperssauce:
Ælt kødet sammen med finthakket forårsløg (og evt. hvidløg), salt og peber, og form det til 4 ruller.
Vend dem evt. i mel, og brun dem på alle sider en pande med olie og/eller smør.
Skru ned for varmen, og steg dem i yderligere 6-8 min.
Tag dem af panden, og hold dem varme.
Kog panden af med hvidvin, og tilsæt hakkede tomater, kapers og fløde.
Kog saucen igennem til passende konsistens, og smag til med sennep, salt og peber.
Tilsæt hakket persille, læg rullerne i saucen, og varm den igennem.
Server med det valgte tilbehør.
 
Okseruller med senneps- og kaperssauce Kogebog.dk er madkursus og nemme madopskrifter, og Madplaner, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min. og...
 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 7.742 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her