Logo

Bøftoast à la nuit

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bøftoast à la nuit 

 
Med oksefilet og løgsmør får disse gratinerede bøffer et rigtigt strejf af luxus. Server dem som natmad med et godt glas vin. Det smager saftsuseme godt.
Tid: 15-20 min, heraf 10 min i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
4 skiver oksefilet (400 g)
1 spsk smør eller margarine
1 tsk salt
½ tsk peber
3 tomater
1 grøn peberfrugt
25 g smør
1 pose ristede løg
4 skiver formbrød
8 skiver ost eller 2 dl gratinost

 
PYNT: bredbladet persille

 
* Fremgangsmåde
1. Tryk kødskiverne noget ud med hånden.

 
2. Brun kødet i fedtstoffet et par min på hver side.
Drys med salt og peber.

 
3. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
Skyl og udkern peberfrugten.
Skær den i tynde skiver med en kartoffelskræller.

 
4. Bland smørret med en god skefuld af løgene.
Fordel dette løgsmør over brødskiverne.
Sæt dem på en plade.

 
5. Læg peberfrugtstrimler, kød, tomatskiver og osten på.

 
6. Gratiner i en 225 °C varm ovn i 10 min.
Server med resten af løgene drysset over.
Pynt med persille og server med en blandet grøn salat.

 
Tips: I stedet for oksefilet kan du bruge svinemørbrad.
Brødet kan ristes inden retten tilberedes.

 
INFO: à la nuit betyder om natten, fx som natmad.
Nuit giver ufattelige glæder på Jorden.
Nuit er en himmelgudinde i Thelema (åndelig fillosofi)

 

Se alle de bedste opskrifter med Oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.401 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her