Logo

Italiensk makrel

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Italiensk makrel 

 
En varm rød fiskegryde, som er hurtig og nem at lave. Makrellen koger sammen med de herligste grønsager og krydres med basilikum og persille. Til denne ret passer det fint med pasta!
Tid: 30 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed ca 5 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
1 kg makrel
1 tsk salt
ca ½ tsk groft sort peber
2-3 gulerødder
1 lille stykke rodselleri (ca 50 g)
1-2 pastinakker
½ bdt. persille
1 tsk basilikum
1 dåse hakkede tomater (400 g)
½ dl vand
 
* Fremgangsmåde
1. Rens og skyl makrellen.

 
2. Skær fisken i ca 4 cm brede stykker lige over benet.
Drys med salt og sort peber.

 
3. Skræl gulerødder, rod selleri og pastinakker.
Skær det hele i strimler.
Det går hurtigt med foodprocessorens grove skive.

 
4. Fordel det "grønne" i en gryde.
Læg fiske stykkerne ovenpå.
Krydr med hakket persille og basilikum.
Kom de hakkede tomater og vand på.

 
5. Lad retten simre i ca 15 min.

 
6. Server med kogte kartofler, ris eller pasta.

 
Tips: Retten kan laves i mikroovnen.
Læg grønsager, fisk, kryddergrønt og tomater i en egnet skål.
Dæk til og kog ved 750W i 7-9 min.

 

Se alle de bedste opskrifter med Makrel eller andre Fisk

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (9 stemmer)
Siden er blevet set 4.377 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her