Mandelomelet toppet
med tern af søde frugter er en fin dessert, som passer allerbedst efter en
lettere middag med fx salat eller suppe som hovedret.
Tid: 30 min. 4 pers.
# Ingredienser
100 g mandler
5 æg
½ dl sukker
25 g smør eller
margarine
FYLD:
2 kiwi frugter
1 mangofrugt
1 papaya
250 g hytteost
½-1 spsk vaniljesukker
* Fremgangsmåde
1. Mal mandlerne i
en mandelkværn eller findel dem i foodprocessoren.
2. Pisk æg og sukker
sammen. Rør mandlerne i.
3. Forbered fyldet.
Skræl frugterne og skær dem i små tern.
Smag hytteosten til med vaniljesukker.
4. Steg
mandelomeletten i fedtstoffet på en pande ved svag varme.
Du kan også bruge en
lille pande og stege i portionsstørrelse.
5. Fordel hytteosten
over omeletten.
Drys de små
frugttern over og server straks.
Tips: I stedet for de nævnte frugter kan du bruge
bær eller mere traditionelle frugter
såsom æbler og pærer.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert
Se alle de bedste opskrifter med Tærte
Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------