Logo

Pasta med skinke og spinat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pasta med skinke og spinat 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 25 min. Ovntid: ca 25 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 
4 personer. 


# Ingredienser til Pasta med skinke og spinat
300 g pasta (fx penne)
salt
frisk spinat eller frossen, helbladet
kogt røget skinke
Æggeblanding:
4 æg
piskefløde
200 g mozzarellaost
Endvidere: smør til fadet
Ovnfast fad
*
Sådan laves Pasta med skinke og spinat
1. Kog pastaen akkurat mør i rigeligt, letsaltet vand for god varme uden låg.
Følg anvisningen om kogetid på emballagen.
Hæld pastaen i en sigte og lad den dryppe af.
Hæld den i en varm skål.

 
2. Nip spinaten for grove stilke.
Skyl den koldt og kom den i en gryde med det vand, der hænger ved.
Damp den kort for god varme under låg.
Den skal netop falde sammen.
Spul den herefter straks med koldt vand i en sigte.
Frossen spinat skal tø helt igennem og trykkes fri for vand.

 
3. Skær skinken i terninger og bland dem med pastaen.
Sæt ovnen på 200 °C.
Smør et halvdybt ovnfast fad og læg skiftevis et lag spinat og et lag pasta med skinke, til alt er brugt.
Slut med pasta.

 
Æggeblanding:
6. Pisk æg og fløde sammen.
Skær osten i små terninger og bland dem i æggemassen.
Hæld æggeblandingen over retten og sæt fadet i ovnen ca 25 min. ved , til æggemassen er stivnet og overfladen gylden.
Server straks.

 
Tips: Spinaten kan erstattes af andet bladgrønt, fx salathoved eller sølvbeder, eller æggeblandingen kan irøres hakkede, friske krydderurter, fx basilikum.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pasta

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.792 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her