Grapefrugtsoufflé er en nem og dejlig dessert. Den er så lækker og så attraktiv, at du vil elske at spise den nu. Den iøjnefaldende farve og den milde sødme ...
Til 4 personer. Tilberedningstid:
20 min. Bagetid: 20-25 min. Ikke fryseegnet
# Ingredienser
2 store grapefrugter
lidt citronsaft
3 spsk smør
3 spsk hvedemel
50 g sukker (godt ½ dl)
3 æg
* Fremgangsmåde
1. Skær grapefrugterne
i halve og pres saften fra.
Skrab frugtkødet ud af
skallerne.
Mål saften, der skal
være 2 dl.
Spæd evt. med citronsaft,
hvis der ikke er nok.
2. Smelt smørret og rør
det sammen med melet.
Hæld grapesaften imens
der piskes.
Lad det koge godt igennem.
Tag gryden fra varmen.
3. Rør sukker og æggeblommer
i.
Pisk æggehviderne stive og vend dem i.
Fordel soufflemassen
i grapefrugtskallerne.
4. Sæt skallerne i et
ovnfast fad og bag desserten ved 200 °C i 20-25 min.
Server mens de endnu
er varme.
Se alle de bedste opskrifter med Citrusfrugter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------