Logo

Orientalsk leverpande

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Orientalsk leverpande 

 
Lever er ikke bare ensbetydende med stegt lever og leverpostej. Lever kan udmærket varieres ved at krydre den på forskellig vis. Prøv fx denne spændende wokret
Tid: 20 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
400 g kalvelever
2 spsk olie
1 porre
1 rød peberfrugt
½ kinakål
½h dl jordnødder

 
SAUCE:
saft af 1 appelsin
2 spsk soya
½ tsk ingefær
½ tsk karry
¼ tsk cayennepeber
2 tsk Maizena
 
* Fremgangsmåde
1. Skær leveren i strimler.
Opvarm halvdelen af olien i en wok eller stor stegepande.
Steg leverstrimlerne nogle min, eller til det er mørt, og tag dem op.

 
2. Skyl porre, peberfrugt og kinakål og skær dem i strimler.
Steg grønsagerne i resten af olien i wokken eller stegepanden.

 
3. Bland alle ingredienserne til saucen og hæld den over grønsagerne.
Kom leveren i og lad det blive godt varmt.

 
4. Drys til sidst jordnødderne over.
Server med løse ris, gerne jasminris, og evt. lidt ekstra soya.

 
Tips: Både lamme- og svinelever kan tilberedes som ovenfor.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kalvekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.898 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her